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七彩云南，

一个令多少人魂牵梦绕的地方，

丽江大理、茶马古道

……

除了那些迷人的自然风光，

特有的食材香料以及菜系的多姿多彩

也深深地吸引着每一位爱好美食的人。

云南在食之道上不拘一格，又独具一格。

她与四川接壤，又毗邻缅甸老挝。

既有川菜的朴实豪爽，

又带些少数民族的异域韵味。

酸甜苦辣咸，五味俱全，面面俱到。

最适合忙碌一天后犒劳疲倦的味蕾了。

三月茶花是一家特色的云南菜馆儿，

进入店内有种格外的清新。

店里的大多数服务员都是云南的少数民族，

放松身心已经开始感觉深处云南的美景中。

风抚舍檐低玉伴我安，

三月茶花赢我归来。

东原三月雨兼风，桃李飘零扫地空。

唯有山茶偏耐就，绿从又放树枝红。

所谓功夫，

是花时间和经历投入到一件事情上。

是6小时小火慢炖的骨酥肉烂，

是数年潜心研制的独家配方“入味浓香”。

这道酸汤鱼，给味蕾带来的冲击，

往往让人措手不及。

汁弄味鲜，鱼肉细致，民族风味浓厚。

说到酸汤鱼，不能不提到酸汤。

到云南，不能不吃酸汤鱼。    

由糯米经过发酵而制成的一种风味饮品，

深受人们的喜爱，富含碳水化合物、蛋白质、

B族维生素、矿物质等营养。

三月茶花总能给人新的希望，

清新脱俗，白质没有一点点污染。

菜品经过微小的改良，

特别适合北京当地的口感。